银耳枸杞红枣汤的做法及功效

银耳枸杞红枣汤的做法：
1. 准备材料：银耳20克、枸杞10克、红枣10颗。
2. 将银耳用水浸泡30分钟至软化，洗净后切小块备用。
3. 红枣去核，洗净备用。
4. 将一锅水烧开，放入银耳、枸杞和红枣，用大火煮沸后转小火煮30分钟。
5. 关火后，让汤稍微冷却后即可食用。

银耳枸杞红枣汤的功效：
1. 补血养颜：银耳中含有丰富的胶质和蛋白质，可以滋养肌肤，延缓衰老；红枣中富含铁和维生素C，有助于提升血液质量和养颜。
2. 润肺养胃：银耳具有润肺止咳的作用，能缓解咳嗽、嗓子干燥等症状；红枣则可以养胃、缓解胃痛和消化不良。
3. 养肝补肾：枸杞中含有丰富的多种氨基酸和维生素，可以保护肝脏和肾脏的功能，有助于排除体内的毒素，增强免疫力。

总之，银耳枸杞红枣汤是一道富有营养的汤品，适合于补血养颜、润肺养胃和养肝补肾等人群食用。