银耳红枣莲子枸杞汤的做法

银耳红枣莲子枸杞汤的做法：

材料：
- 银耳 10克
- 红枣 10颗
- 莲子 30克
- 枸杞 10克
- 冰糖 适量

步骤：
1. 将银耳用清水浸泡30分钟，待其发胀后撕成小片备用。
2. 红枣和莲子用清水洗净。
3. 将所有材料放入一个锅中，加入适量的清水。
4. 中小火煮沸后转小火慢慢炖煮，约30分钟至1小时，直到材料煮烂。
5. 根据个人口味，加入适量的冰糖煮至糖完全溶解。
6. 煮好的银耳红枣莲子枸杞汤可以直接食用，或者放入冰箱冷藏后当做甜品食用。

温馨提示：
- 银耳和莲子的煮烂时间较长，可以提前用温水浸泡一段时间，这样煮熟的时间会稍短一些。
- 根据个人口味，汤中的冰糖可以适量增减或者不加。
- 可以根据个人喜好加入其他食材，如红豆、花生等，增加口感和营养价值。