银耳醪糟汤的做法

银耳醪糟汤是一道传统的中式汤品，它的制作方法如下：

所需材料：
1. 银耳：10克
2. 醪糟：50克
3. 糯米：50克
4. 适量的水
5. 适量的冰糖或红糖（可根据个人口味调整）

步骤：
1. 将银耳泡发至软化，洗净，撕成小块备用。
2. 将糯米洗净，加适量的水浸泡30分钟，然后蒸熟备用。
3. 锅中加适量的水，放入银耳块，煮开后改小火煮10分钟，直到银耳变软烂。
4. 将煮好的银耳块连同煮银耳的汤一起倒入搅拌机中，搅拌成细腻的汤状。
5. 将搅拌好的银耳汤倒入锅中，加入适量的醪糟和蒸熟的糯米，继续加热搅拌。
6. 最后，加入适量的冰糖或红糖，搅拌均匀，待糖溶化即可。

温馨提示：
1. 在煮银耳的时候，可根据个人喜好适量加入冰糖或红糖，调整甜度。
2. 醪糟的分量也可以根据个人喜好进行调整，可以增加或减少醪糟的用量。
3. 如果喜欢汤的口感细腻，可以使用搅拌机将银耳汤搅拌成细腻的状态，如果喜欢有一些口感，可以少搅拌几下。
4. 银耳醪糟汤可以热食或冷食，根据个人口味选择。