菠菜紫菜蛋花汤的做法

菠菜紫菜蛋花汤的做法如下：

材料：
- 菠菜：适量
- 紫菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 温水：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量

步骤：
1. 将菠菜洗净，切成小段。紫菜撕成小片备用。
2. 鸡蛋打在碗中，打匀成蛋液备用。
3. 烧一锅温水，水开后放入菠菜煮至变软。
4. 加入紫菜片煮熟，再倒入蛋液。
5. 搅拌蛋液均匀，使其成为蛋花状。
6. 加入适量的鸡精、盐和白胡椒粉调味即可。

温馨提示：
- 菠菜煮水的时间不宜过长，以保留其营养。
- 如果喜欢口感更加浓郁的汤，可以在最后加入适量的蘑菇、豆腐等食材煮一煮。