肉圆汤的做法大全家常

肉圆汤是一道传统的家常菜品，口感鲜美，做法简单。下面是肉圆汤的做法大全（家常版）：

材料：
1. 猪肉末 200克
2. 鲜香菇 50克
3. 淀粉 30克
4. 鸡蛋 1个
5. 姜末 15克
6. 葱段 20克
7. 食用油适量
8. 盐适量
9. 白胡椒粉适量
10. 清鸡汤 500克

步骤：
1. 将猪肉末放入碗中，加入淀粉、鸡蛋、姜末、葱段、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 将鲜香菇洗净切末备用。
3. 烧热锅，加入食用油，待油热后，将腌制好的猪肉末放入锅中翻炒至变色。
4. 倒入清鸡汤，加入鲜香菇末，煮沸后转小火煮10分钟。
5. 倒入适量的盐和白胡椒粉调味，煮沸后即可。

小贴士：
1. 肉圆的大小可根据个人口味决定，可以选择大一些或小一些。
2. 可根据个人喜好加入一些蔬菜，如菠菜、胡萝卜等，增加汤的口感和营养。
3. 可以根据个人口味添加一些调料，如酱油、料酒等，增加味道的层次感。

希望以上的肉圆汤做法能够帮到你，祝你做菜成功，享受美食！