孕期排骨汤的做法

孕期排骨汤的做法：

材料：

- 排骨500克
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡萝卜1个
- 白萝卜1个
- 黄豆芽适量
- 鲜香菇适量
- 红枣适量（可选）

步骤：

1. 将排骨切成小块，用开水焯水去腥，然后捞出备用。
2. 锅中放足够的水，加入排骨、生姜片和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫。
3. 把所有的蔬菜洗净切块备用。
4. 把煮好的排骨移至煮汤的锅中，加入足够的水（一般是排骨的3-4倍的水），大火煮开后转小火炖煮1-2小时。
5. 加入胡萝卜、白萝卜、黄豆芽和鲜香菇继续炖煮20-30分钟。
6. 最后加入红枣（可选），用盐调味即可。

温馨提示：
- 孕妇在炖汤过程中可以加入一些瘦肉和其他适合孕期食用的食材，增加汤的营养价值。
- 孕期排骨汤熬制时间不宜过长，否则会导致营养流失过多。