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番茄鲫鱼豆腐汤的做法

|2023-12-06 14:54:58|浏览:77

番茄鲫鱼豆腐汤的做法如下:

材料:
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 300克
- 番茄 2个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 温水 适量

步骤:
1. 首先,将鲫鱼洗净,切块备用。
2. 番茄切块,豆腐切成小块片。
3. 热锅加入适量的油,放入姜片和葱段爆香。
4. 加入鲫鱼块煎炸至两面金黄,加入一些料酒略炒均匀。
5. 加入适量的温水,水量稍多一些,大火煮开后转小火炖煮15分钟。
6. 在汤煮的过程中,将番茄块加入煮软。
7. 将豆腐块放入汤中,再加入盐和鸡精调味,再炖煮5分钟。
8. 最后,加入香菜装饰即可。

这样一道美味的番茄鲫鱼豆腐汤就制作完成了,可以享用了。

丁丁
12-06 14:54优质作者
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