产妇鲫鱼豆腐汤的做法

产妇鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富的靓汤，有助于恢复产妇的体力。以下是制作产妇鲫鱼豆腐汤的简单做法：

材料：
- 2条鲫鱼
- 200克豆腐
- 1片姜
- 2颗蒜瓣
- 适量盐和胡椒粉

步骤：
1. 将鲫鱼清洗干净，去除鳞片和内脏。
2. 将豆腐切成块状备用。
3. 姜切成片，大蒜切碎备用。
4. 在一锅开水中加入姜片，将鲫鱼放入水中煮5分钟，再捞出备用。
5. 清洗锅，加入足够的水，将鲫鱼放入锅中煮沸。
6. 添加姜片和蒜末，继续煮约15分钟，以便汤汁更加鲜美。
7. 加入豆腐块继续煮5分钟，最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
8. 关火，即可享用产妇鲫鱼豆腐汤。