南瓜炖排骨汤的做法

南瓜炖排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的做法：

材料：
- 500克猪排骨
- 500克南瓜
- 1个生姜片
- 适量盐和胡椒粉

步骤：
1. 准备好材料。将猪排骨切成小块。南瓜去皮去籽，切成小块。姜片切成薄片备用。
2. 锅中加入适量水，放入猪排骨和姜片，大火煮沸。
3. 等水开后，转小火炖煮大约30分钟，让排骨出味。
4. 加入切好的南瓜块，继续小火炖煮20分钟，直到南瓜变软。
5. 最后，加入适量盐和胡椒粉，调味即可。

温馨提示：
- 可根据个人口味，加入适量的调料，例如葱花、料酒等，增加风味。
- 炖煮时记得不要加太多水，以免稀释口感。
- 南瓜炖排骨汤可以作为一道主食配菜搭配米饭食用，也可以当作一道营养汤品独立食用。