原|2023-12-06 15:20:51|浏览:57
木耳玉米排骨汤的做法如下:
材料:
- 排骨250克
- 木耳50克
- 玉米1根
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 鲜酱油适量
- 白胡椒粉适量
步骤:
1. 排骨洗净切小块,放入开水中焯水去血水。
2. 玉米剥去外皮,切小段备用。
3. 木耳提前用温水泡发,洗净切片备用。
4. 锅中加水烧开,将焯水后的排骨放入煮熟捞出,用清水冲洗干净备用。
5. 油热后,放入葱姜炒香,加入排骨翻炒均匀。
6. 加入料酒炒一下,然后加入足够的水,煮沸撇去浮沫。
7. 加入玉米和泡发好的木耳,调入适量的盐、鸡精、鲜酱油、白胡椒粉,煮熟即可。
8. 最后根据个人口味可加入葱花增香,汤就可以出锅享用啦。