青萝卜大虾汤的做法

青萝卜大虾汤是一道简单美味的汤品，下面是制作的步骤：

所需食材：
- 青萝卜：1根
- 大虾：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量

步骤：
1. 将青萝卜削皮，洗净，切成块状备用。

2. 大虾剥壳去虾线，备用。

3. 葱姜切成葱姜丝，大蒜切成蒜末备用。

4. 锅中倒入适量的水，开火烧开。

5. 开水烧开后，放入青萝卜块，大火煮5分钟，待青萝卜变软。

6. 将大虾放入锅中煮熟，煮至虾变红时即可捞出备用。

7. 锅中加入适量的食用油，加入蒜末和葱姜丝炒香。

8. 将炒香的蒜末和葱姜丝倒入锅中煮沸的青萝卜汤中。

9. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味。

10. 最后加入煮熟的大虾，煮沸后即可关火。

11. 将煮好的青萝卜大虾汤装入碗中，即可食用。

温馨提示：根据个人口味，还可以加入一些其他蔬菜或调料进行调配。