猪肺止咳汤的做法大全

猪肺止咳汤是一道非常经典的中药食疗方，可以有效缓解咳嗽症状。以下是两种常见的猪肺止咳汤的做法，供参考：

做法一：
材料：
1. 猪肺250克
2. 桔梗15克
3. 沙参15克
4. 麦冬15克
5. 淮山15克
6. 党参15克
7. 海带30克
8. 枸杞适量
9. 盐适量

步骤：
1. 将猪肺剁块后，用开水烫烫去腥味，捞出备用。
2. 将桔梗、沙参、麦冬、淮山、党参洗净备用。
3. 锅中加入适量清水，倒入猪肺和所有中药材料。
4. 大火煮沸后，转小火炖煮2个小时。
5. 煮好后加入适量枸杞和盐，再煮5分钟即可。

做法二：
材料：
1. 猪肺250克
2. 鲜生姜适量
3. 沙参适量
4. 枸杞适量
5. 盐适量

步骤：
1. 将猪肺切成片状，用开水烫烫去腥味，捞出备用。
2. 鲜生姜切成薄片，沙参洗净备用。
3. 锅中加入适量清水，倒入猪肺、鲜姜和沙参。
4. 大火煮沸后，转小火炖煮1个小时。
5. 炖煮期间可适当加水，保持适量汤水。
6. 煮好后加入适量枸杞和盐，再煮5分钟即可。

温馨提示：
1. 在食用猪肺止咳汤期间，需避免辛辣食物和油腻食物，以免刺激咳嗽症状加重。
2. 煮熟的猪肺汤可适量加盐调味，根据个人口味增减。

以上是两种常见的猪肺止咳汤的做法，具体食用方式可根据个人需要进行调整。如有需要，请在医生指导下进行食用。