原|2023-12-06 15:34:48|浏览:50
枸杞头汤的做法如下:
材料:
- 适量的枸杞头
- 适量的猪骨
- 适量的姜片
- 适量的葱段
- 适量的水
步骤:
1. 将猪骨用盐水浸泡一段时间,然后用清水冲洗干净。
2. 将猪骨放入锅中,加入足够的水,煮沸。
3. 煮沸后,用大火煮5分钟,去除浮沫。
4. 把煮沸后的猪骨捞出,用清水冲洗干净。
5. 把清洗过的猪骨放回锅中,再次加入足够的水,加入姜片和葱段,大火煮沸。
6. 煮沸后,把火调小,继续煮上1小时,让汤更加浓郁。
7. 在最后15分钟的时候,加入适量的枸杞头,继续煮10分钟。
8. 关火,捞出骨头、姜片和葱段,撇去浮沫。
9. 将煮好的枸杞头汤倒入碗中即可享用。
温馨提示:
- 枸杞头有滋润肺燥、明目、养阴补肾的功效,但不能多食用。每次煲汤一把枸杞头即可。
希望对你有帮助!