韩式牛排汤的做法

韩式牛排汤是一道有着浓郁味道的传统韩国菜肴。下面是制作韩式牛排汤的步骤：

所需食材：
1. 牛排：200克
2. 牛骨汤底或者鸡汤：500毫升
3. 大葱：1根
4. 大蒜：2瓣
5. 韩式豆瓣酱（Gochujang）：2勺
6. 韩式辣椒粉（Gochugaru）：1小勺
7. 味噌：1勺
8. 糖：1/2勺
9. 酱油：1勺
10. 盐：适量
11. 胡椒粉：适量
12. 韩式香葱切碎：适量

步骤：
1. 牛排切成适当大小的薄片。
2. 大葱和大蒜切成薄片。
3. 牛骨汤底或者鸡汤倒入锅中，加热至开锅。
4. 加入韩式豆瓣酱、韩式辣椒粉、味噌、糖、酱油，搅拌均匀。
5. 加入大葱和大蒜，继续煮开。
6. 将牛排片逐片放入汤中，用木勺轻轻搅拌，让牛排均匀分散。
7. 加入盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
8. 继续煮5-10分钟，直到牛排煮熟。
9. 盛出汤，撒上切碎的韩式香葱作为装饰。

现在，一碗美味的韩式牛排汤就做好了，尽快享用吧！