肉豆芽汤的做法

肉豆芽汤是一道简单而美味的汤品，以下是其制作步骤：

材料：
- 200克猪肉
- 300克豆芽
- 1颗葱
- 适量的生姜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的食用油

步骤：
1. 将猪肉切成片或者块状，用冷水洗净后备用。
2. 豆芽用清水洗净，沥干备用。
3. 生姜切成薄片，葱切成段状备用。
4. 取一个炒锅，倒入适量的食用油，烧热后放入姜片煸炒，待香味出来后加入猪肉炒熟。
5. 加入适量的水，待水开后，撇去浮沫。
6. 将葱段和豆芽加入锅中，煮熟，煮约五分钟即可。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味可以适量增减。
8. 关火后，将豆芽汤盛入碗中即可享用。

温馨提示：可以根据个人口味的喜好加入适量的调味料，如酱油、麻油、淋汁等，以增加汤的风味。