养生菌汤的做法

养生菌汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，提供了大量的益生菌和营养物质，有助于增强免疫力和调节肠道功能。以下是养生菌汤的做法：

材料：
- 鸡骨架或猪骨（约500克）
- 水（适量）
- 蘑菇（干或新鲜，适量）
- 胡萝卜（适量）
- 玉米（适量）
- 香菇（干或新鲜，适量）
- 黄豆芽（适量）
- 笋尖（适量）
- 牛奶菌或其他益生菌菌种（适量）

调味料：
- 盐（适量）
- 酱油（适量）
- 姜片（适量）
- 料酒（适量）

步骤：
1. 将鸡骨架或猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。
2. 将蘑菇、胡萝卜、玉米、香菇切成适当大小的块状。
3. 将蔬菜和姜片加入锅中，继续小火煮约1-2小时，煮至汤汁浓稠。
4. 将益生菌菌种加入锅中，继续加热5-10分钟。
5. 最后，根据个人口味，加入适量的盐、酱油和料酒进行调味。
6. 关火前加入黄豆芽和笋尖，焯水后捞起加入锅中煮1-2分钟。
7. 菌汤煮好后即可盛出，可根据个人喜好加入一些其他蔬菜和调味料进行搭配。