鸡腰汤的做法大全

鸡腰汤是一道美味的汤品，下面是一份简单易做的鸡腰汤的做法大全：

材料:
- 鸡腰 4个
- 姜片 4片
- 料酒 2汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉适量
- 清水 适量

做法:
1. 鸡腰洗净，切成小块，然后用料酒拌匀腌制10分钟。
2. 锅中加入适量的水，将姜片放入水中煮沸。
3. 将腌制好的鸡腰放入开水中焯水，焯水时间不要太长，以防鸡腰过熟。
4. 焯水后将鸡腰捞出，再用清水冲洗一下，去除表面浑浊。
5. 锅中加入适量的清水，将鸡腰放入锅中，煮沸后转小火煮15分钟。
6. 煮好的鸡腰加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

温馨提示：
1. 鸡腰处理时要注意清洗干净，可以用盐搓洗一下，去除腥味。
2. 鸡腰的焯水时间不要太长，以保持鸡腰的嫩滑口感。
3. 调味时可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。

希望你能成功做出一道美味的鸡腰汤！