原|2023-12-06 16:45:54|浏览:100
粉皮汤是一道很受欢迎的家常汤菜,下面是粉皮汤的家常做法:
材料:
- 200克粉皮
- 100克猪肉(或其他肉类)
- 100克蔬菜(如胡萝卜、豆芽、蘑菇等)
- 适量的姜蒜
- 适量的香菜(可选)
- 适量的盐、酱油
步骤:
1. 将粉皮放入热水中浸泡20分钟,直至变软。
2. 将猪肉切成薄片,用姜蒜、盐和酱油腌制片刻。
3. 将蔬菜洗净切片备用。
4. 热锅加入适量的油,翻炒腌制过的猪肉片。
5. 加入蔬菜翻炒片刻,直至变色。
6. 倒入适量的水,盖上锅盖煮沸。
7. 把泡软的粉皮切成段,放入锅中煮沸2-3分钟。
8. 根据个人口味加入适量的盐和酱油调味。
9. 撒上香菜即可。
这是一道简单美味的粉皮汤的家常做法,你可以根据自己的口味加入喜欢的食材调配。希望能对你有帮助!