攸县汤粉的做法

攸县汤粉是湖南攸县特色的传统美食，主要原料有粉条、卤汁和各种配菜，下面是一份较为简单的做法：

材料：
- 粉条：适量
- 猪肉：适量
- 鸭血：适量
- 豆皮：适量
- 黄豆芽：适量
- 笋尖：适量
- 香菜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 姜蒜：适量
- 麻油：适量

做法：
1. 准备材料，将猪肉切成薄片，鸭血、豆皮、黄豆芽、笋尖洗净备用。香菜切段备用。
2. 锅中放入适量的水，加入姜蒜和料酒，煮沸后将猪肉放入焯水，捞出备用。
3. 将煮猪肉的汤倒出，加入适量的清水，再次煮沸，放入黄豆芽、鸭血、豆皮和笋尖，煮熟后捞出备用。
4. 锅中加入适量的清水，煮沸后放入粉条，煮熟后捞出，用冷水漂洗一下，沥水备用。
5. 在碗中加入适量的酱油和盐，调成汁备用。
6. 取一个大碗，将煮好的粉条放入碗中，然后加入煮好的配菜、猪肉和酱油汤汁。
7. 最后撒上香菜段，淋上适量的麻油即可。

这样一份美味的攸县汤粉就做好了，可以根据个人喜好调整材料和调味料的比例。