汤饼的做法大全

下面是一种常见的汤饼做法：

所需材料：
- 面粉：500克
- 水：适量
- 盐：适量
- 油：适量
- 辣酱：适量
- 香菜：适量
- 蛋：适量
- 豆芽：适量
- 黄瓜：适量
- 火腿：适量

步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀，直到面团光滑且不黏手。
2. 把面团放在一个平坦的表面上，揉搓几分钟，使面团更加光滑。
3. 把面团切成小块，然后用手掌压平，擀成薄薄的圆形饼皮。
4. 在平底锅中热油，将饼皮逐一放入锅中，煎至两面金黄。
5. 煎好的饼皮取出，放在盘子里，备用。
6. 取一个大碗，加入适量的辣酱，调入适量的水，搅拌均匀，制成酱汁。
7. 在煎饼皮上涂抹一层酱汁，再放上适量的香菜、豆芽、黄瓜和火腿。
8. 最后在汤饼上打一个鸡蛋，并将汤饼卷起来，即可食用。

温馨提示：
- 面粉可以根据个人口感的需要进行调整。
- 酱汁的辣度可以根据个人口味进行调整。
- 馅料可以根据个人喜好进行添加或替换。