鸡蛋包汤的做法

鸡蛋包汤是一道简单美味的汤品，制作方法如下：

材料：
- 鸡蛋3个
- 高汤或鸡汤500毫升
- 盐适量
- 青葱适量

步骤：
1. 准备鸡蛋，并将其打入碗中打散备用。
2. 将高汤倒入锅中，加热至沸腾。
3. 在高汤烧开的同时，用刀将青葱切成细葱花备用。
4. 在锅中加入适量的盐调味，根据个人口味可适量调整盐的用量。
5. 待高汤烧开后，将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，同时用筷子或勺子轻轻搅拌，使鸡蛋彻底均匀地分散在高汤中。
6. 盛起后，撒上葱花即可。

小贴士：
- 如果喜欢醇厚的口感，可以将高汤换成鲜鸡汤。
- 可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、酱油等来增加味道。