皮皮虾营养价值

皮皮虾（pink shrimp）是一种常见的海产品，其营养价值丰富。

1. 蛋白质：皮皮虾富含高质量的蛋白质，是人体必需的营养素之一。蛋白质对于身体发育和修复组织非常重要。

2. 脂肪：皮皮虾含有适量的脂肪，大部分是健康的不饱和脂肪酸，有助于心脏健康和促进细胞功能。

3. 维生素和矿物质：皮皮虾含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B12、硒、磷和锌。维生素B12对于神经系统的正常运作非常重要，而硒、磷和锌对于全身的生理功能也起着重要的作用。

4. 抗氧化剂：皮皮虾富含天然的抗氧化剂，如虾红素。这种天然色素具有抗氧化和抗炎作用，有助于保护细胞免受自由基损伤。

5. 低热量：皮皮虾是低热量的食物，适合追求健康体重的人群。

总之，皮皮虾是一种营养价值丰富的食物，适度食用有助于提供人体所需的各种营养素，同时享受美味的海鲜口感。