广东猴头菇煲汤的做法

广东猴头菇煲汤的做法如下：
材料：
- 广东猴头菇：适量
- 鸡胸肉：适量
- 冬瓜：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 香菜：适量（可选）

步骤：
1. 广东猴头菇用清水洗净，切成片状。鸡胸肉切成块状。冬瓜去皮，切成大块。枸杞用清水泡发。

2. 锅中加入适量的水，放入姜片和料酒，煮沸。将切好的广东猴头菇放入锅中，煮2-3分钟，捞出备用。

3. 将鸡胸肉放入煮沸的水中焯水去腥，捞出备用。

4. 在炖盅中放入广东猴头菇、鸡胸肉、冬瓜和枸杞，加入适量的水。放入适量的盐，盖上盖子。

5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸40-50分钟，直到汤的味道浓郁。

6. 取出炖盅，撒上香菜作为装饰。即可享用美味的广东猴头菇煲汤。