莲子红枣银耳汤的做法

莲子红枣银耳汤的做法：

材料：
- 莲子：50克
- 红枣：10颗
- 银耳：10克
- 冰糖：适量
- 水：800毫升

步骤：
1. 将莲子、红枣和银耳分别洗净浸泡30分钟。红枣去核。
2. 把浸泡后的莲子、红枣和银耳放入一个煲或锅中。
3. 加入适量的水，大约800毫升。
4. 开大火煮沸后，转小火慢炖煮1.5小时左右，直到莲子和红枣变得柔软熟透。
5. 根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，直至冰糖完全溶化。
6. 继续煮沸5分钟，让汤更加浓稠。
7. 关火后，静置片刻，让汤稍微冷却。
8. 倒入碗中即可食用。