黄骨鱼煲汤的做法

黄骨鱼煲汤是一道传统的广东菜，制作起来非常简单。下面是黄骨鱼煲汤的做法：

材料：
- 黄骨鱼 500克
- 姜片 3片
- 大葱 1根
- 鲜香菇 150克
- 花菜 100克
- 胡萝卜 1个
- 红枣 8个
- 枸杞 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量

步骤：
1. 首先，将黄骨鱼用清水冲洗，然后用刀在鱼身两面切上数刀，放入开水中焯水，煮沸一下捞出备用。
2. 准备一大锅清水，将姜片和大葱切片，放入锅中煮开。
3. 加入准备好的黄骨鱼、鲜香菇、花菜、胡萝卜、红枣和枸杞，继续煮开。
4. 煮沸后改用中小火，煮20-30分钟，待汤汁变浓稠。
5. 最后，加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。

黄骨鱼煲汤营养丰富，汤汁鲜美，适合全家人享用。你可以根据个人口味调整材料和调料的用量。祝你成功煮出一锅美味的黄骨鱼煲汤！