银耳红枣莲子汤的做法

银耳红枣莲子汤是一道传统的养生汤品，它富含银耳、红枣和莲子等食材，具有滋补养颜、润肺养胃的功效。下面是银耳红枣莲子汤的做法：

所需食材：
- 银耳15克
- 红枣10枚
- 莲子20克
- 冰糖适量
- 清水适量

步骤：
1. 银耳提前用温水浸泡至软化，一般需要30分钟左右。泡软后撕成小片备用。
2. 将红枣用温水泡软，去除果核，备用。
3. 将莲子用清水冲洗干净后备用。
4. 锅中加入足够的清水，将银耳、红枣和莲子放入锅中。
5. 开火煮沸后转小火炖煮20-30分钟，直到食材煮烂为止。期间不断搅拌防止粘底。
6. 最后加入适量的冰糖按个人口味调整甜度，搅拌均匀至冰糖融化即可。

温馨提示：
- 在煮汤的过程中可以根据个人口味适量加水，保持汤的稠度。
- 可以根据个人喜好加入其它食材如百合、枸杞等，增加口感和营养。
- 银耳红枣莲子汤最好是空腹或睡前食用，能够更好地起到养颜美容的功效。