豆汤的做法大全

豆汤是一道以豆类为主材料制作而成的汤类菜肴。豆类富含蛋白质、纤维和多种维生素，具有营养丰富的特点。下面是豆汤的一些常见做法：

1. 红豆汤：
材料：红豆，冰糖，水。
做法：将红豆洗净后泡水2小时，然后放入锅中加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟至软烂，加入冰糖调味即可食用。

2. 黄豆汤：
材料：黄豆，猪骨，冰糖，姜片，水。
做法：将黄豆洗净后泡水2小时，猪骨焯水后切块备用。将猪骨和黄豆放入锅中加水，煮沸后捞出洗净。然后将煮沸后的猪骨和黄豆放入锅中，加入适量的水、姜片和冰糖，大火煮沸后转小火煮2小时至黄豆软烂，调味即可食用。

3. 绿豆汤：
材料：绿豆，冰糖，水。
做法：将绿豆洗净后泡水2小时，然后放入锅中加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟至软烂，加入冰糖调味即可食用。

4. 黑豆汤：
材料：黑豆，红枣，冰糖，水。
做法：将黑豆洗净后泡水2小时，然后放入锅中加入适量的水，大火煮沸后转小火煮1小时，加入红枣和冰糖继续煮10分钟，调味即可食用。

5. 豆浆汤：
材料：黄豆，水。
做法：将黄豆洗净后泡水2小时，然后用搅拌机将黄豆和适量的水搅打成豆浆。将豆浆倒入锅中加热，煮沸后转小火煮10分钟，调味即可食用。

以上是一些常见的豆汤做法，可以根据个人口味和需求进行调整和创新。