原|2023-12-07 08:07:46|浏览:94
紫菜西红柿蛋花汤是一道简单美味的汤品,下面是制作方法:
材料:
- 紫菜:适量
- 西红柿:2个
- 鸡蛋:2个
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 香菜:适量(可选)
步骤:
1. 准备材料,将紫菜撕成小片,西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。
2. 烧开适量水,放入紫菜和西红柿块,煮5分钟左右,直到西红柿变软。
3. 将鸡蛋液均匀地倒入锅中,搅拌一下,使鸡蛋呈现蛋花状。
4. 继续煮1-2分钟,直至鸡蛋熟透。
5. 加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调味。
6. 关火,撒上香菜叶子做装饰。
7. 将汤倒入碗中,即可享用。
温馨提示:
- 可根据个人口味适量添加一些调味料,如胡椒粉或葱姜蒜等。
- 如果想要汤更浓稠,可以在煮西红柿的同时,加入适量的淀粉搅拌均匀。
- 可根据个人喜好在汤中加入一些其他配料,如豆腐、鸡肉丝等。