简单西餐汤的做法大全

下面是一些简单的西餐汤的做法大全：

1. 番茄汤：
材料：番茄、洋葱、胡萝卜、蒜、番茄酱、鸡汤、盐、胡椒粉、牛奶
做法：将番茄、洋葱、胡萝卜和蒜切碎，放入锅中炖煮至软烂。然后将炖煮好的蔬菜倒入搅拌机中搅碎成泥状。倒回锅中，加入番茄酱、鸡汤、盐和胡椒粉，煮沸后小火炖煮15分钟。最后加入牛奶搅拌均匀即可。

2. 蘑菇汤：
材料：蘑菇、洋葱、鸡汤、牛奶、面粉、黄油、盐、胡椒粉
做法：将洋葱和蘑菇切碎。在锅中加热黄油，加入洋葱和蘑菇炒煮至软化。加入面粉搅拌均匀，然后加入鸡汤煮开。将汤倒入搅拌机中搅碎至光滑。将搅碎好的汤倒回锅中，加入牛奶、盐和胡椒粉再次煮开。最后根据个人口味调整味道即可。

3. 海鲜浓汤：
材料：虾、蟹肉、鱼肉、鸡汤、洋葱、胡萝卜、蒜、鲜奶油、盐、胡椒粉、牛奶、黄油
做法：将洋葱、胡萝卜和蒜切碎。在锅中加热黄油，加入洋葱和胡萝卜炒煮至软化。加入蒜炒香后加入鸡汤煮开。将虾、蟹肉和鱼肉切碎，加入锅中煮沸。最后加入鲜奶油、盐、胡椒粉和牛奶煮开即可。

4. 南瓜汤：
材料：南瓜、洋葱、鸡汤、牛奶、盐、胡椒粉、橄榄油
做法：将南瓜和洋葱切碎。在锅中加热橄榄油，加入洋葱炒煮至透明。加入南瓜和鸡汤一起煮沸，然后转小火煮15分钟，直到南瓜软烂。最后加入牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀即可。

这些是一些常见的简单西餐汤的做法，你可以根据自己的喜好和口味进行调整和变化。