猪蹄藕汤的做法

猪蹄藕汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的做法：

材料：
- 猪蹄：2只
- 莲藕：1根
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 将猪蹄洗净切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
2. 将焯水后的猪蹄用清水冲洗干净，备用。
3. 莲藕去皮，切成块状。
4. 姜切片备用。
5. 在锅中加入适量的清水，放入猪蹄、莲藕和姜片。
6. 加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫。
7. 转小火炖煮1至2个小时，直到猪蹄和莲藕变得熟软。
8. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。

猪蹄藕汤具有滋补养颜的功效，适合于冬季进补或者调理身体。