香菇烧汤的做法

香菇烧汤的做法如下：

所需材料：
- 鲜香菇 200克
- 鸡腿肉 200克
- 青菜 100克
- 葱姜蒜适量
- 鸡精或盐适量
- 清水适量

步骤：
1. 准备材料：鲜香菇切片，鸡腿肉切块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅冷油，下入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 加入鸡腿肉翻炒至变色。
4. 加入香菇片翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水，大火煮沸后改小火炖煮30分钟。
6. 煮过程中去掉浮沫，并根据个人口味加入适量的鸡精或盐调味。
7. 最后加入青菜段继续焖煮5分钟即可。

注意事项：
- 可根据个人口味调整调料。
- 鲜香菇烧汤烹饪时间不宜过长，以保持菇肉的鲜嫩口感。
- 可根据个人喜好添加其他蔬菜或食材丰富汤的口味。