虾米冬瓜汤的做法

虾米冬瓜汤是一道清爽美味的汤品，它的做法如下：

所需材料：
- 冬瓜：适量
- 虾米：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 水：适量

步骤：
1. 将冬瓜去皮切块，虾米用清水泡发备用。
2. 锅中加入适量的水，放入冬瓜块，大火煮沸。
3. 煮沸后改小火煮10-15分钟，直到冬瓜变软。
4. 将泡发好的虾米加入锅中，继续煮1-2分钟。
5. 加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
6. 继续煮1分钟后即可关火，冬瓜汤就做好了。

温馨提示：根据个人口味可以适量添加其他调料，如葱姜蒜等。也可以根据个人喜好，加入其他食材，如瘦肉片或者豆腐块。