冬瓜虾汤的做法

冬瓜虾汤是一道清淡可口的汤品，以下是制作冬瓜虾汤的做法：

所需材料：
1. 冬瓜：适量
2. 鲜虾：适量
3. 姜片：适量
4. 葱段：适量
5. 鸡精：适量
6. 盐：适量
7. 水：适量

步骤：
1. 冬瓜去皮，切成块状。鲜虾去壳去头，剥去虾线备用。
2. 锅中加适量水，大火烧开后放入姜片和葱段，煮出味道。
3. 加入切好的冬瓜块，继续煮5分钟。
4. 将虾放入锅中，继续煮3-5分钟，至虾熟烂。
5. 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，调味即可。
6. 关火，将汤倒入碗中即可食用。

冬瓜虾汤制作简单，口感清淡鲜美，不仅补充水分，还具有清热解毒、利水消肿的功效，非常适合夏季食用。