银耳白合莲子汤的做法

银耳白合莲子汤的做法如下：

材料：
1. 银耳：15克
2. 白合：30克
3. 莲子：30克
4. 冰糖：适量
5. 清水：适量

步骤：
1. 准备材料，将银耳用清水泡软，撕成小块备用；将白合用清水泡软，切成小块备用；将莲子用清水浸泡30分钟备用。
2. 取一个小锅，加入适量的清水，将银耳、白合和莲子放进锅中，用大火煮沸。
3. 将火调小，继续煮约30分钟，直到莲子变软，银耳和白合变得透明。
4. 加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度，继续搅拌至冰糖完全溶解。
5. 关火，待汤稍微冷却后即可食用。可以加入少量蜂蜜增加口感。

温馨提示：
1. 炖煮时间可以根据个人喜好调整，煮得时间越长，汤的口感会更浓稠。
2. 如果喜欢汤的颜色更浅一些，可以适量减少冰糖的用量。
3. 可以根据个人口味加入其他材料，如枸杞、红枣等，增加汤的营养价值。