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豆腐鱼块汤的做法

|2023-12-07 11:30:46|浏览:72

豆腐鱼块汤是一道简单又美味的汤品,下面是制作豆腐鱼块汤的做法:

材料:
- 300克鱼块
- 200克嫩豆腐
- 3片姜片
- 2颗葱,切段
- 适量食盐
- 适量鸡精(可选)
- 适量胡椒粉
- 适量香菜末(可选)

步骤:
1. 先将鱼块洗净备用,嫩豆腐切成块状备用。
2. 锅中加入适量水,放入鱼块和姜片,用大火煮沸。
3. 煮沸后转小火,将鱼块煮熟, 大约需要5-10分钟。
4. 接着将豆腐块加入锅中,继续煮2-3分钟,让豆腐变热。
5. 加入葱段,煮2分钟。
6. 根据个人口味加入食盐和胡椒粉,调味。
7. 最后,根据个人口味加入适量鸡精和香菜末,翻煮一分钟即可。

豆腐鱼块汤做好后,可以撒上香菜末作为装饰,然后即可享用。这道汤清淡鲜美,鱼块和豆腐滑嫩,也是一道适合全家人的汤品。

阿呆
12-07 11:30优质作者
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