丝瓜丸子汤的做法大全

丝瓜丸子汤是一道清淡可口的汤品，下面是丝瓜丸子汤的做法大全：

材料：
1. 丝瓜：适量
2. 鸡蛋：2个
3. 猪肉末：适量
4. 葱姜蒜：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 食用油：适量

做法：
1. 首先将丝瓜洗净，切成块状备用。
2. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、食用油、盐和鸡精，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4. 取适量猪肉末放在手心，搓成丸子状。
5. 将丝瓜块放入锅中，加适量水，煮沸后转小火煮5分钟。
6. 将猪肉丸子放入锅中，继续煮5分钟。
7. 最后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，再煮2-3分钟即可。
8. 汤煮好后，根据个人口味加盐和鸡精调味即可。

小贴士：
1. 猪肉末可以用切碎肉片的方法制作，也可以直接购买现成的猪肉末。
2. 煮猪肉丸子时，水要足够多，丸子要煮熟，这样口感更好。
3. 鸡蛋可以根据个人喜好加入汤中，增加汤的味道和口感。
4. 汤的口味可以根据个人口感调整，爱酸可以适量加入醋，爱辣可以加入适量的辣椒。