冬瓜鸭舌汤的做法

冬瓜鸭舌汤是一道具有清爽口感和丰富营养的汤品，以下是制作冬瓜鸭舌汤的简单做法：

所需材料：
- 冬瓜：500克
- 鸭舌：250克
- 干贝：50克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 清汤或鸡汤：适量
- 盐：适量
- 香菜：适量

步骤：
1. 将冬瓜去皮，切成块状，鸭舌洗净备用。
2. 锅中加入清汤或鸡汤，放入姜片和葱段，煮开后将鸭舌放入煮熟。
3. 另取一个锅，放入清汤或鸡汤，加入干贝，煮开后放入冬瓜块，煮至冬瓜变软熟。
4. 将煮好的冬瓜块和鸭舌分别捞出，加入步骤3的锅中，再煮开。
5. 加入适量的盐，根据个人口味调整。
6. 最后撒上香菜即可。

温馨提示：可以根据个人喜好加入适量的蘑菇、胡萝卜等蔬菜。这道汤品既可以作为单独的一道菜，也可以作为主菜配饭食用。