原|2023-12-07 12:36:52|浏览:33
蘑菇汤是一道简单又美味的汤品,下面是简单的蘑菇汤的做法:
材料:
- 250 克鲜蘑菇(口感可根据个人喜好选择)
- 1 个洋葱,切碎
- 2 瓣大蒜,切碎
- 500 毫升鸡汤或蔬菜汤
- 250 毫升牛奶
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的橄榄油或黄油
步骤:
1. 将鲜蘑菇切片或切碎备用。
2. 在一个大锅中,加热一些橄榄油或黄油,将洋葱和大蒜炒香。
3. 加入蘑菇,翻炒几分钟,直到它们变软和金黄色。
4. 倒入鸡汤或蔬菜汤,煮沸后转小火煮10-15分钟,使蘑菇充分煮熟。
5. 使用搅拌机或搅拌棒将汤搅拌成浓稠的状况。
6. 将搅拌好的汤倒入锅中,加入牛奶,继续加热几分钟,直到热透。
7. 根据个人口味加入盐和胡椒粉调味即可。
这是一道非常简单的蘑菇汤做法,你可以根据个人口味随意调整材料的比例和调味品的份量。如果喜欢,还可以加入其他调料,如奶酪、香草、酸奶等增添口味。