冰糖杨梅汤的做法

冰糖杨梅汤是一道清凉解暑的甜品，可以以下面的步骤来制作：

材料：
- 冰糖：适量
- 杨梅：500克
- 清水：适量

步骤：
1. 将杨梅用清水洗净，沥干备用。
2. 取一锅清水煮沸，将洗净的杨梅放入煮2-3分钟，让杨梅煮熟。此步骤可以让杨梅去除杂质。
3. 将煮熟的杨梅用漏网捞起，放入另一个容器中。
4. 在杨梅的容器中加入适量的冰糖，根据个人口味可以调整冰糖的用量。
5. 等待冰糖融化，可以用勺子轻轻搅拌一下，加快冰糖融化的速度。
6. 放凉后，将杨梅和冰糖的水混合均匀，即可用来食用或者放入冰箱冷藏一段时间后再食用。

提示：
- 可以将糖浸泡杨梅的时间延长，让杨梅更加入味。
- 冰糖杨梅汤可以冷热皆可食用，可以根据个人喜好选择是否加入冰块。