玉米排骨汤的做法最正宗的做法

玉米排骨汤的最正宗做法如下：

材料：
1. 猪排骨500克
2. 鲜嫩玉米2根
3. 姜块3片
4. 料酒适量
5. 盐适量

步骤：
1. 将猪排骨放入锅中，加入足够的水，加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫。然后用冷水冲洗干净。
2. 再次将清洗干净的排骨放入锅中，加入足够的水煮沸，再次撇去浮沫，然后加入姜块。
3. 将玉米去皮，切成小段。
4. 当排骨煮烂时，将玉米段加入锅中，继续煮沸。
5. 小火煮至排骨和玉米都熟透，期间可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
6. 熄火后，将玉米排骨汤盛入碗中，即可食用。

注意事项：
1. 清洗排骨时要冲洗干净，以去除血水和杂质。
2. 煮排骨时要先用冷水煮沸，以去除腥味和杂质。
3. 煮玉米排骨汤的时间要足够长，以确保排骨和玉米都熟透，汤汁浓郁。