木耳黄花汤的做法

木耳黄花汤的做法如下：

材料：
- 木耳：适量
- 黄花菜：适量
- 鸡蛋：适量
- 生姜：适量
- 高汤或清汤：适量
- 食盐：适量

步骤：
1. 将木耳用温水泡软，洗净切小块；黄花菜用温水泡软，洗净备用。
2. 锅中加入适量的高汤或清汤，煮沸后加入切好的生姜片，煮5分钟后捞出生姜片。可以根据个人口味加入一些调味料如食盐。
3. 将泡软的木耳和黄花菜加入汤中，煮5分钟至熟透。
4. 打散鸡蛋，加入汤中，边搅拌边慢慢倒入，使鸡蛋均匀分布在汤中。
5. 继续煮沸2-3分钟，直到鸡蛋熟透即可。

木耳黄花汤口感清爽，汤汁鲜美，营养丰富，适合作为一道汤品食用。