腊肉炖什么好吃

腊肉炖什么好吃可以尝试以下菜品：

1. 腊肉炖豆腐：将腊肉切块与豆腐一起炖煮，可以增添豆腐的鲜香味。

2. 腊肉炖土豆：将腊肉与土豆一起炖煮，土豆的软糯和腊肉的咸香完美搭配。

3. 腊肉炖黄豆：将腊肉和黄豆一起炖煮，黄豆的口感和腊肉的味道相互融合，营养丰富。

4. 腊肉炖白菜：将腊肉与白菜一起炖煮，可以增添白菜的鲜甜味。

5. 腊肉炖绿豆：将腊肉和绿豆一起炖煮，绿豆的清香和腊肉的咸味相得益彰。

请注意，腊肉本身具有咸味，因此在炖制时尽量减少添加盐或其他咸调料，以保持口感的平衡。