山薯汤的做法大全

山薯汤的做法大全：

1. 酸菜山薯汤：
材料：酸菜500克、山薯250克、猪肉100克、姜片适量、盐适量、香菜适量。
做法：
1）将酸菜洗净，切成小块。山薯去皮，切成薄片状。
2）将猪肉切成薄片或丝。
3）将姜片炒香，加入酸菜煸炒片刻。
4）倒入适量清水，煮沸后放入山薯和猪肉，继续煮10分钟。
5）根据个人口味，加入适量盐调味。
6）煮至山薯熟软，撒上香菜即可。

2. 虫草花山薯汤：
材料：虫草花10克、山薯250克、鸡胸肉100克、姜片适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法：
1）虫草花用温水泡发，去掉根部，洗净。
2）山薯去皮，切成薄片状。
3）鸡胸肉切成薄片或丝。
4）将姜片炒香，加入鸡胸肉煸炒片刻。
5）倒入适量清水，煮沸后放入山薯和虫草花，继续煮10分钟。
6）根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉调味。

3. 香香山薯汤：
材料：山薯250克、鲜虾100克、青蒜适量、鸡精适量、盐适量。
做法：
1）山薯去皮，切成薄片状。
2）鲜虾去壳去头，青蒜切碎备用。
3）将适量清水倒入锅中煮沸，放入山薯片煮熟。
4）加入鲜虾，煮3分钟。
5）加入青蒜和盐煮1分钟即可。
6）出锅前加入适量鸡精调味。

以上是山薯汤的三种常见做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。享受美味的山薯汤吧！