瘦肉苹果汤的做法

瘦肉苹果汤的做法：

材料：
- 瘦肉：150克
- 苹果：2个
- 大葱：1根
- 姜块：3片
- 盐：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 将瘦肉洗净后切成小块，苹果去皮去核切成小块。
2. 大葱切成段，姜切片备用。
3. 锅中加入足够的水，将肉块放入煮沸，撇去浮沫。
4. 加入大葱和姜块，转小火煮约20分钟。
5. 将苹果块放入锅中，继续煮10分钟，直至肉块和苹果都熟软。
6. 加入适量的盐，根据个人口味调味。
7. 关火，待汤稍微冷却后，使用搅拌器将汤材料搅拌均匀，至喜欢的浓稠度。
8. 将搅拌好的汤过滤，去除果渣和葱姜渣。
9. 可以再次加热汤，调整温度后即可享用。

温馨提示：
- 此汤品口感清淡，可根据个人口味添加适量的盐或其他调味品。
- 建议选用瘦肉，避免太多油脂。苹果的选择可以根据个人喜好来，酸甜口感的苹果适合做汤品。
- 煮肉的时间可以根据肉块大小和个人口感需求来调整，确保肉和苹果煮熟即可。