白菜豆腐汤的做法大全

白菜豆腐汤是一道简单又营养的汤品，以下是一种常见的做法：

材料：
- 白菜：适量
- 豆腐：适量
- 鸡蛋：适量
- 鸡肉或其他肉类（可选）：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食盐：适量
- 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材。将白菜洗净切成适当大小的段，豆腐切块，鸡肉或其他肉类切成薄片备用。将葱姜蒜切末备用。

2. 热锅冷油，炒香葱姜蒜末。

3. 加入鸡肉或其他肉类，翻炒至变色。

4. 加入足够的清水，待水开后加入豆腐块，煮5分钟。

5. 加入白菜段，再煮2-3分钟。

6. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮1-2分钟。

7. 根据个人口味加入适量食盐调味，即可关火。

8. 将煮好的白菜豆腐汤盛入碗中即可食用。

小贴士：
- 可根据个人口味，加入适量的其他蔬菜，如胡萝卜、香菇等。
- 如喜欢酸味，可加入少量柠檬汁或醋。
- 可根据个人喜好加入适量的调味料，如酱油、味精等。

以上是一种简单的白菜豆腐汤做法，你也可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望能帮到你！