白菜怎么煮好吃

白菜是一种常见的蔬菜，可以用多种方法烹饪，以下是一种简单而好吃的烹饪方法：

1. 准备材料：白菜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、糖和食用油等。

2. 将白菜修整好，去掉老叶子，切成适合食用的大小。

3. 锅中加入适量的水，烧开后放入白菜焯水30秒，捞出备用。

4. 锅中加入适量的食用油，加入葱姜蒜炒香。

5. 加入适量的盐、鸡精、料酒、糖和生抽等调味品，搅拌均匀。

6. 将焯过水的白菜放入锅中，翻炒均匀，使调料充分裹在白菜上。

7. 加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮3-5分钟，直到白菜变软入味。

8. 出锅前可以根据个人口味再次调整盐和鸡精的用量。

煮好的白菜色香味俱佳，鲜嫩可口，可以作为下饭菜或者配菜供应。记得在烹饪过程中调整火候和调味品的用量，根据个人口味进行调整。