贡菜和莴笋的区别

贡菜和莴笋是两种不同的蔬菜，它们具有以下区别：

1. 外观和形态：贡菜叶子较小，形状呈椭圆状；莴笋叶子较大，形状呈长椭圆形。

2. 植株部位：贡菜是一种叶菜类蔬菜，以叶片为食用部分；莴笋是一种茎菜类蔬菜，以茎部为食用部分。

3. 口感和风味：贡菜叶子较脆嫩，口感爽脆，味道稍苦；莴笋茎部较嫩，口感鲜嫩，味道清甜。

4. 营养成分：贡菜富含维生素C、维生素E、铁、钙等营养成分；莴笋富含膳食纤维、钾、维生素K等营养成分。

总体来说，贡菜与莴笋在外观、植株部位、口感、风味和营养成分等方面有所差异。