人参果皮能吃吗

人参果皮是人参的外皮，一般不建议食用。人参果皮较为粗糙，不易消化，且含有较多的污染物和农药残留。如果要食用人参，建议剥去果皮，只食用人参的肉质部分。另外，人参应该在经过处理和煮熟后才可以食用，生吃时会有刺激性。建议在食用人参前咨询专业医生或药师的建议，以确保安全和适宜的用量。