意面要煮多久才熟

意面的烹煮时间取决于意面的种类和个人偏好。一般来说，意面通常需要在沸水中煮约8-12分钟，直到变得"al dente"（在咬上去时仍有一定的嚼劲）。

如果你喜欢软一些的意面，可以延长煮沸的时间。而如果喜欢更有嚼劲的意面，可以缩短煮沸的时间。

最佳的做法是在煮沸的盐水中不断尝试，经常搅拌，直到达到理想的口感为止。最好根据包装上的指示进行操作，因为不同品牌和种类的意面可能会有略微不同的烹煮时间。