原|2023-12-09 12:17:48|浏览:64
蹄花是指在煮熟的猪蹄上切成薄片,通常用于火锅、炒菜或凉拌。而猪蹄则是指整只猪脚,常被作为食材慢炖煮或烧烤,也可以制作猪蹄酥。其区别主要体现在切法和用途上。